Bolgheri Superiore GUADO AL TASSO 2007 ****

Tipologia:
Rosso DOC 
Regione:
Toscana 
Zona:
Maremma Toscana 
Produttore:
Antinori 
Grado alcolico:
14% 
Uve:
50% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 5% Syrah  
Bottiglia:
Bordolese 75 cl 
Descrizione:
Guado al Tasso, con Solaia e Tignanello rappresentano la classica terna dei Supertuscans. Un grande vino rosso dal grande carattere varietale e chiara identità territoriale 
 
 
 
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Bolgheri Superiore GUADO AL TASSO 2007
prezzo IVA incl. €69.14 (la bottiglia)


Proviene dai famosissimi vitigni della tenuta Guado al Tasso, di proprietà del Marchese Antinori, sulle colline in prossimità dell'antico borgo di Bolgheri nella maremma Toscana.
Vinificazione in acciao con macerazione sulle bucce per 15-20 giorni a temperatura controllata non superiore ai 30°, maturazione in barrique nuove per 14 mesi ed affinamento in bottiglia per altri 12 mesi.
Al colore il Guado al tasso si presenta rosso rubino molto intenso.
Al naso il Guado al tasso è molto elegante, ampio bouquet con un fruttato rosso maturo, ribes, ciliegia e mirtillo, una stupenda speziatura di liquirizia, cacao, caffe', tabacco, una nota di tostatura.
Alla gustativa il Guado al tasso si presenta con una imponente struttura, ben equilibrato con tannini soffici e molto persistente con un finale che richiama il fruttato e la speziatura.
Temperatura di servizio: 18° - 20°
Da abbinare a importanti piatti di carne, cinghiale alla brace.

Riconoscimenti GUADO AL TASSO 2007:
4 grappoli AIS.

Cantina: Antinori

La Famiglia Antinori si dedica alla produzione vinicola da più di seicento anni, oggi la società è diretta dal Marchese Piero Antinori, con il supporto delle tre figlie Albiera, Allegra e Alessia, coinvolte in prima persona nelle attività aziendali. Sebbene il nome Antinori sia tra i più affermati e riconosciuti anche a livello internazionale, Antinori fa continui esperimenti nei suoi vigneti e cantine con selezioni di cloni di uve indigene ed internazionali, tipi di coltivazioni, altitudini dei vigneti, metodi di fermentazione e temperature, tecniche di vinificazione tradizionali e moderne, tipi di legno dimensioni ed età delle botti, lunghezza dell'invecchiamento in bottiglia. Un esempio, quindi, di cantina che ha saputo coniugare tradizione, territorialità, passione, ricerca, innovazione, intuizione.

prezzo IVA incl. €69.14 (la bottiglia)
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