Brunello di Montalcino 2005 

Tipologia:
Rosso DOCG 
Regione:
Toscana 
Zona:
Montalcino (Siena) 
Produttore:
Col d'Orcia 
Grado alcolico:
14% 
Uve:
Sangiovese grosso 100% 
Bottiglia:
Bordolese 75 cl 
Descrizione:
Colore rosso rubino intenso; molto ampio ed elegante, spicca la tipicità della prugua e della viola, nonche' la speziatura; ottima struttura e tannino potente ma di ottima fattura; finale lungo e coerente con l'olfattiva, chiude con le note speziate.  
 
 
 
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Brunello di Montalcino 2005
prezzo IVA incl. €26.72 (la bottiglia)

I vigneti del Brunello Col d'Orcia si trovano a Montalcino in località Sant'Angelo in Colle su suoli collinari a 300 mt s.l.m. La vendemmia è manuale con rigorosa selezione delle uve.

La fermentazione avviene in vasche di acciaio a temperatura controllata con sosta sulle bucce per 18-20 giorni.
L'nivecchiamento del Brunello Col d'Orcia è di 3 anni in legno, in particolare in botti di rovere di Allier e di Slavonia di diverse capacità (25, 50 e 75 hl); segue poi un affinamento in bottiglia di 12 mesi.

Note di degustazione:
Colore rosso rubino intenso.
All'olfattiva è molto ampio, elegante e con profumi accattivanti, spicca la tipicità della prugua e della viola, poi una gradevolissima speziatura arricchita anche dal passaggio in legno.
Ottima struttura e tannino potente ma di ottima fattura; finale lungo e coerente con l'olfattiva, chiude con le note speziate.

Temperatura di servizio: 18°C.

Cantina: Col d'Orcia

La Tenuta Col d'Orcia è una delle aziende storiche di Montalcino, le origini risalgono alla famiglia Della Ciaia, nobili cavalieri senesi del XVII secolo. La Tenuta si trova sul versante sud del Comune di Montalcino, in zona collinare e si estende per 540 ettari, dal fiume Orcia fino al paese di S.Angelo in Colle, a circa 450 mt. di altitudine. I vigneti godono di una perfetta esposizione a mezzogiorno, il suolo è povero di argilla ma ricco d ischeletro e di calcare, i vini prodotti su questo versante di Montalcino hanno eleganza e struttura.

prezzo IVA incl. €26.72 (la bottiglia)
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