DONNALUCE 2014 

Tipologia:
Bianco IGT Lazio 
Regione:
Lazio 
Zona:
Monteporzio Catone (Roma) 
Produttore:
Poggio le Volpi 
Grado alcolico:
13% 
Uve:
Malvasia del Lazio 60%, Greco 30%, Chardonnay 10% 
Bottiglia:
Bordolese a spalla alta 75 cl 
Descrizione:
Un vino bianco di buona struttura e dal blend innovativo. Giallo paglierino con riflessi oro-verde, sentori di frutta gialla matura, pesca e ananas; gusto pieno, morbido e caldo.  
 
 
 
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DONNALUCE 2014
prezzo IVA incl. €83.81 (confezione da 6)

Vigneti di provenienza: Monteporzio Catone (Prov. Roma); la raccolta viene effettuata tardivamente sulle uve selezionate.
Vinificazione: fermentazione alcolica in tini di rovere da 40 hl a temperatura controllata.
Affinamento: in tini sulle feccie per 4 mesi
Colore: giallo più o meno intenso con sfumature tendenti al verdolino.
Bouquet: intenso, frutta tropicale e fiori si sposano donando un'impronta ampia e indimenticabile.
Gusto: pieno ed equilibrato, con armonia ed eleganza con bel finale intenso.
Temperatura di servizio: 8° - 10°.

Cantina: Poggio le Volpi

L'azienda nasce negli anni '90. Felice Mergè rappresenta la terza generazione di un ceppo familiare che ha in Mario Mergè il capostipite. La sua esperienza di produttore e commerciante, iniziata negli anni '20, è giunta fino al nipote Felice. L'azienda si trova a Monteporzio Catone, pochi Km a sud di Roma, e si sviluppa su una superficie di 30 ettari in gran parte dedicati alla viticoltura, favorita dagli eccellenti terreni collinari di origine vulcanica, esposti a mezzogiorno. La cantina conta sull'utilizzo delle tecniche più innovative per la migliore trasformazione e conservazione del prodotto ed è dotata di una bottaia scavata nelle marne tufacee sotto il vecchio casale. Poggio le Volpi riceve il Premio Slow Food Lazio edizione 2007; patrocinato dall'Arsial - Agenzia Regionale per lo Sviluppo e l'Innovazione dell'Agricoltura del Lazio - il premio ha come scopo quello di valorizzare e riconoscere le migliori realtà del Lazio nel settore enologico e gastronomico. L'ottava edizione, nella categoria Produttori di vino, ha visto premiata la Poggio le Volpi di Monteporzio Catone per "aver saputo distinguersi, in pochi anni, come una delle più dinamiche esponenti della moderna viticoltura dei Castelli Romani".

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